il ristorante
La cucina del BV Grand Hotel Assisi è stata improntata ad una meticolosa ricerca dei piatti tipici regionali, per riscoprire il gusto degli antichi sapori: dalle paste rigorosamente fatte in casa, all’olio d’oliva di puro frantoio, fino ai gustosi tartufi dei quali la terra di San Francesco è ricca, per gustare lo squisito connubio tra succulente pietanze e pregiati vini delle colline umbre. Il BV Grand Hotel Assisi offre soluzioni per ogni esigenza, con raffinati servizi al tavolo o ricchi buffet presentati negli eleganti spazi.
ristorante Giotto e il suo patio
Nel Ristorante Giotto, oggi arricchito da grandi affreschi, potrete vivere un’esperienza unica. La nostra cucina rappresenta un punto di forza e di eccellenza, basata sull’uso di prodotti freschi di stagione con la continua evoluzione del menù, esalta i delicati profumi e gli intensi sapori della terra umbra. Un vero e proprio ritorno all’essenza stessa della gastronomia che vede l’autentica tradizione umbra coniugarsi con originalità al talento più creativo dei nostri Chefs. Il Ristorante Giotto è dotato di un ampio patio che, durante la bella stagione, crea una tranquilla atmosfera che Vi permetterà di gustare fresche pietanze locali immersi nella quiete del giardino, avvolti dal fresco profumo del gelsomino e del glicine. Prestigiosa sala banchetti che può ospitare fino a 300 persone con patio e giardino.
